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Bourrache

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Dictionnaire M. Bescherelle

Substantif féminin [Du latin borrago] Botanique
Plante potagère, genre type de la famille des borraginacées, dont on se sert surtout pour faire des tisanes pectorales. Elle est originaire du Levant.
Cueillir de la bourrache. Tisane de bourrache.
La tisane de bourrache est très pectorale. On met quelquefois des fleurs de bourrache sur les salades. La bourrache divise les humeurs, adoucit la bile et rétablit les sécrétions.  M. Bescherelle, aîné, Dictionnaire national ou Dictionnaire universel de la langue française - Volume I (A-F) (1856), p. 460.


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