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Capilotade

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Dictionnaire M. Bescherelle
Substantif féminin Littérature
Recueil de chansns galantes et bachiques, qui sont au nombre de 26, et qui commencent chacune par une lettre de l'alphabet. on donne aussi à ce genre de recueils le nom d'Alphabet de chansons.

Capilotade : Art culinaire
Ragoût fait de restes de volaille et de pièces de rôti dépecées.

Mettre quelqu'un en capilotade : Figuré et familier
L'accabler de coups ; médire de quelqu'un sans ménagement, le déchirer par des médisances outrées. M. Bescherelle, aîné, Dictionnaire national ou Dictionnaire universel de la langue française - Volume I (A-F) (1856), p. 533.

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