Dictionnaire M. Bescherelle
Substantif masculin Géographie
Département de France
composé de l'ancienne province de Rouergue, et ainsi appelé du nom de la rivière d'
Aveyron, qui le traverse dans toute sa largeur de l'est à l'ouest. Il est enclavé entre les départements de la Lozère, du Gard, de l'Hérault, du
Tarn, de Tarn-et-Garonne, du Lot et du Cantal ; il se
divise en 5 arrondissements :
Rhodez, qui est aussi chef-lieu,
Espalion,
Milhau,
Saint-Affrique et
Villefranche, et ces arrondissements, peuplés d'environ 340.000
âmes, se subdivisent en 42 cantons avec 221 communes.
Trois chaînes de
montagnes parcourent l'
Aveyron et offrent des calcaires, des schistes quartzeux mélangés d'argile et de magnésie, des terrains volcaniques et des terrains d'alluvion. Le terrain calcaire abonde en minerais de fer et en houillères. La superficie totale du département est évaluée à plus de 926.000 hectares
carrés, sur lesquels 226.000 en terres à grains, 20.000 en vignes, 104.000 en landes et pâtis, près de 300.000 en rochers et terres stériles, tout le reste en
bois et
forêts, châtaigneraies, pâturages, prairies, etc. L'
Aveyron nourrit beaucoup de bestiaux, produit les excellents fromages de
Roquefort ; exploite des mines de fer, de plomb, etc. ; se livre à l'industrie manufacturière. Le climat est assez froid.
On évalue le revenu territorial à 15.000.000 fr., dont la moitié est absorbée par les impôts. L'
Aveyron est compris dans la 9ème
division militaire, la 27ème conservation forestière, et il est du ressort de la cour royale de
.
M. Bescherelle, aîné, Dictionnaire national ou Dictionnaire universel de la langue française - Volume I (A-F) (1856), p. 311.
Dictionnaire universel d'histoire et de géographie de Bouillet Marie-Nicolas Bouillet, Dictionnaire universel d'histoire et de géographie, 20ème édition (1866), p. .