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Macération

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Dictionnaire M. Bescherelle

Substantif féminin [Du latin maceratio, même signification] Pratique religieuse
Mortification par jeûnes, disciplines et austérités de toute nature, que l'on s'inflige dans le but de faire un acte agréable à Dieu.
La macération de la chair.

Macération : Chimie
Opération qui consiste à traiter une substance organique par un liquide dont la température ne soit pas plus élevée que celle de l'atmosphère. Cette opération a pour but de distendre les parties du corps que l'on y soumet, et de les mieux disposer à se laisser pénétrer par les dissolvants qu'il convient d'employer pour en extraire tels ou tels principes.

Macération :
Produit de cette opération, c'est-à-dire le liquide chargé des principes qu'il a pu extraire.  M. Bescherelle, aîné, Dictionnaire national ou Dictionnaire universel de la langue française - Volume II (G-Z) (1856), p. 410.




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