Dictionnaire M. Bescherelle
Substantif féminin pluriel [Du français panic ; nom que les habitants donnent à tort au maïs] Agriculture
Nom que les fermiers du département de l'Ain donnent à d'excellents sols sur lesquels il est d'usage de faire succéder alternativement, sans interruption et sans repos, le
froment au maïs et le maïs au
froment.
M. Bescherelle, aîné, Dictionnaire national ou Dictionnaire universel de la langue française - Volume II (G-Z) (1856), p. 754.