Dictionnaire M. Bescherelle
Substantif féminin [Du radical bourguignon] Histoire
Se disait autrefois d'une espèce de casque ou de salade à petite
visière et sans
gorgerin, dont les
Bourguignons furent les premiers à
se servir.
Bourguignotte : Ancien terme militaire
Ancienne armure de tête faite de fer poli, dont se servaient les piquiers.
A la bourguignotte : Locution adverbiale
A la manière des
Bourguignons.
Bourguignotte : Agriculture
Nom que l'on donne en
Bourgogne, en Beaujolais, etc., aux barriques qui renferment
du vin. Elles contiennent 220 litres.
M. Bescherelle, aîné, Dictionnaire national ou Dictionnaire universel de la langue française - Volume I (A-F) (1856), p. 460.