Dictionnaire M. Bescherelle
[Du latin pro, avant, et mulsum, vin doux, vin miellé] Antiquité romaine
Premier service d'un repas, hors-d'uvre ; ce que l'on mangeait avant de boire la première coupe de vin doux. La
promulside contenait toujours des
ufs frais.
M. Bescherelle, aîné, Dictionnaire national ou Dictionnaire universel de la langue française - Volume II (G-Z) (1856), p. 1001.