Dictionnaire M. Bescherelle
Substantif masculin [Du grec blé, nourriture] Antiquité grecque
Magistrat athénien qui avait inspection sur les blés et les greniers publics. Le
sitocome répondait à l'édile céréal des Romains.
M. Bescherelle, aîné, Dictionnaire national ou Dictionnaire universel de la langue française - Volume II (G-Z) (1856), p. 1332.