Dictionnaire M. Bescherelle
Substantif masculin Ancienne jurisprudence
Nom que portaient avant 1789 les premiers municipau de la ville de
Toulouse. Les
capitouls répondaient à ce qu'on appelait ailleurs
échevins.
Ils furent ainsi nommés du
Capitole de
Toulouse, où se tenaient leurs réunions, ou bien du
capitulum, conseil civil des comtes de
Toulouse, dont ils étaient membres.
M. Bescherelle, aîné, Dictionnaire national ou Dictionnaire universel de la langue française - Volume I (A-F) (1856), p. 534.